港人北上「養蟲」：發展生物科技實現廢物循環利用

时间：2024-01-16 15:05:10人气：7023来源：大公文匯全媒體

大公文匯全媒體報道，「這裏農田中的有機蔬菜是用蟲糞澆灌長大的，魚塘裏的魚、樹林裏的雞是用幼蟲餵養的，這些正在打包的、烘乾後的蟲子是我們即將銷往美國的飼料……」走進深圳茵塞普科技創始人、香港創業青年余廣滔位於東莞的項目示範基地，彷彿置身於一個有機循環的綠色農莊。余廣滔口中的蟲子，名為黑水虻，是一種蛋白含量極高的昆蟲，也是基地養殖的重要產品。茵塞普科技便是圍繞着黑水虻這一生物進行研發的科技企業，其在傳統寵物食品、飼料基礎之外，延展出包括城市有機廢棄物生態系統、人類食品等在內的多種產品。

記者、拍攝：李薇、胡永愛